PICA SA ŠUMSKIM PLODOVIMA! Prste da poližete!

Sastojci:

300 g brašna
kesica kvasca
kašičica šećera
kašičica soli
kašika ulja
200 ml tople vode

Za nadev:

pola glavice luka
pola šolje iseckanih vrganja
šolja iseckanih lisičarki
kašika maslinovog ulja
50 g kozjeg sira
kašika soka od limuna
125 g mocarele
so, biber, origano

Informer

Priprema:

Iseckane pečurke prodinstati sa sitno seckanim crnim lukom na malo ulja, pa posoliti, pobiberiti i preliti sa limunovim sokom. Kvasac razmutiti u vodi sa kašikom šećera, pa ostaviti da nadođe. U većoj posudi pomešati brašno i so, pa dodati nadošli kvasac i ulje. Zamesiti testo i ostaviti da se udvostruči. Testo potom razvaljati oklagijom, prebaciti na pleh, pa odozgo rasporediti mrvljeni kozji sir, na kolutove isečenu mocarelu, lisičarke i vrganje. Začiniti origanom i peći u rerni na 250 stepeni 10-12 minuta.

BONUS VIDEO: