PIRINAČ SA KURKUMOM! Vrhunski specijalitet koji morate da probate!

Sastojci:

kašika maslaca
kašika maslinovog ulja
četvrt šolje sitno seckanog crnog luka
četiri čena belog luka
šolja pirinča
šolja i po bistre pileće supe
lovorov list
kašika i po kurkume
so, biber

Informer

Priprema:

Pirinač dobro isprati pod mlazom hladne vode, pa ocediti. U većem tiganju na umerenoj vatri zagrejati ulje i maslac, pa kratko propržiti crni luk. Dodati izgnječeni beli luk, mešati još minut, pa ubaciti pirinač i kurkumu. Promešati, preliti supom, dodati lovor, pa poklopiti, pojačati vatru i sačekati da proključa. Potom smanjiti temperaturu i krčkati 15-20 minuta, odnosno dok pirinač ne upije svu tečnost. Skloniti sa ringle, ostaviti da odstoji pet minuta, ukloniti lovor i poslužiti. 

BONUS VIDEO: