NAPRAVITE RIBLJE ŠTAPIĆE! Upotpunite prazničnu trpezu!

Sastojci:

300 g fileta oslića
25 g prosa
50 ml vode
veza peršuna
prezle
maslinovo ulje
so, biber, beli luk u prahu

Informer

Priprema:

Proso preliti vodom, staviti da se kuva, pa kad proključa, poklopiti i kuvati desetak minuta na srednjoj temperaturi. Ostaviti da nabubri još desetak minuta. Riblje filete usitniti, pa ubaciti u blender zajedno sa začinima. Dodati ohlađene proso i prezle, pa dobro izmiksati. Formirati rukama štapiće, po želji ih uvaljati u prezle, pa pržiti u vrelom ulju dok ne porumene.

BONUS VIDEO: