UKUSNA ČORBA OD PEČURAKA I KROMPIRA! Recept koji će vas oduševiti!

Sastojci:

maslinovo ulje
100 g vrganja
100 g bukovača
300 g šampinjona
250 g krompira
glavica crnog luka
pola štapića celera
lovorov list
četiri kašike maslinovog ulja
800 ml bistre supe od povrća
so, biber, majčina dušica

Informer

Priprema:

U šerpi zagrejati maslinovo ulje, pa propržiti iseckan crni luk i pečurke. Dodati krompir isečen na kockice, lovor, so, biber i supu, pa poklopiti i kuvati oko pola sata. Skloniti sa vatre, izvaditi lovor, pa tri četvrtine čorbe izmiksati u blenderu. Sipati u šerpu, vratiti na vatru, začiniti majčinom dušicom, pa krčkati još minut-dva.

BONUS VIDEO: