HARMONIKA KROMPIR SA PANČETOM! Uživaćete u svakom zalogaju ovog savršenog jela!

Iako će vam na prvi pogled delovati malo komplikovano, ovaj recept sa krompirom je vredan da provedete određeno vreme u kuhinji. 

Ukus koji nećete zaboraviti i rado ćete mu se vraćati.

SASTOJCI:

• četiri krompira
• 100 g pančete
• 100 g ohlađenog maslaca
• malo maslinovog ulja
• ruzmarin, majčina dušica
• so, biber

PRIPREMA:

Krompire oprati, pa kratko kuvati u slanoj ključaloj vodi. Potom ih ocediti, prohladiti, te nožem pažljivo zaseći na više mesta, skoro do kraja, da izgleda kao harmonika. U svaki procep staviti po komad pančete, posoliti, pobiberiti, začiniti ruzmarinom i majčinom dušicom, te ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Odozgo izrendati maslac i peći u rerni na 220 stepeni, dok krompir ne porumeni.

BONUS VIDEO: