BAKLAVA BEZ KORA! Fantastična poslastica za čitavu porodicu (VIDEO)

Potrebno je:

Za preliv:

300 gr šećera
100 ml. vode
1 vanilin šećer
1/2 limuna

Za baklavu je potrebno:

4 jaja
4 kašike šećera
100 gr brašna
100 gr griza
100 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
100 g seckanih oraha
100 gr suvog grožđa
muskatni oraščić
malo cimeta

Informer

Priprema:

Staviti šećer, dodati vodu, limun i vanilin šećer. Ostaviti da se skuva i sirup postane gust, pa ohladiti. Umutiti belanca sa šećerom.

Dodati brašno i griz sa praškom za pecivom, žumanca, ulje, jogurt, pola oraha seckanih, suvo grožđe, cimet i sve polako izmešati. 

Pleh  premazati uljem i posuti brašnom. Pleh veličine 30x20 cm sipati u pleh,  pa odozgo posuti ostatak seckanih oraha i peći na 200 stepeni C  oko 30 minuta. Pečenu baklavu iseći na kocke, pa je preliti prohlađenim sirupom i jesti kada upije.

BONUS VIDEO: