KNEDLE SA KAJSIJAMA! Mekane i sočne - idealna vikend poslastica (VIDEO)

Potrebno je:

1/2 kg  kajsijaa
1/2 kg krompir

brašno pregršt (  sastavljeni dlanovi sa savijenim prstima)
1 jaje..malo soli
malo ulja
prezle
vanilin šećer

Informer

Priprema:

Krompir skuvati zajedno sa ljuskom, a kada je kuvan oguliti i izgnječiti , dodati 1 jaje i izmiksati . 

U krompir dodati brašno malo soli i izmesiti u glatko testo. Otkinuti malo, staviti celu kajsiju  bez koščice. Ruke pobrašnjiviti i napraviti  lopticu. Vodu provreti i posoliti.

 Kuvati 6-7 minuta da knedle ispliivaju na površinu, Ispržiti malo prezli na ulju da malo porumene, pa kuvane prezle uvaljati u prezle. Posuti vanilin šećerom ili prah šećerom po želji.

BONUS VIDEO: