DOMAĆI KEKS SA KOKOSOM! Miriše do komšija!

Sastojci:

200 g putera

200 g šećera

300 g brašna

100 g kokosovog brašna

vanilin šećer

jaje

kašičica praška za pecivo

Informer

Priprema:

Umutite puter i šećer. Dodajte jaja, izmešajte, dodajte brašno, vanilu i prašak za pecivo. Na kraju kokosovo brašno, a ako je potrebno i malo više. To zavisi od veličine jaja. Ostavite da odstoji u firižideru sat vremena. Na pleh stavite pek papir. Napravite kuglice i pritisnite rukom ili viljuškom. Ostavite dovoljan razmak jer će se širiti tokom pečenja. Kada porumene i dobiju zlatno-žutu boju izvadite iz rerne i prohladite. Dok je keks vruć mekan je, a kada se malo prohladi lakše se odvaja.

Prijatno!