ŠPAGETE SA ĆUFTAMA I PARADAJZOM! Ručak kojem niko ne može da odoli

SASTOJCI:

400 g špageta
kilogram mlevenog junećeg mesa
šolja prezli, jaje
120 g kačkavalja
maslinovo ulje
so, biber

ZA SOS:

šolja paradajz pelata
dva čena belog luka
suva ljuta papričica
so, biber, začin

Informer

PRIPREMA:

U činiji pomešati meso, prezle, veće jaje, rendani kačkavalj, so, biber i malo maslinovog ulja, pa formirati ćufte.

Pržiti u tiganju na umerenoj vatri dok ne porumene sa svih strana. Izvaditi iz tiganja i staviti na toplo.

U loncu zagrejati maslinovo ulje za sos. Papričicu samleti, beli luk sitno iseckati, pa kratko propržiti i preliti pelatom.

Dodati so, biber i začine po ukusu, pa u sos ubaciti ćufte. Krčkati na laganoj vatri sat vremena. Špagete skuvati prema uputstvu sa pakovanja. Kada su gotove, preliti ih sosom i odmah poslužiti.