BAKALAR U TEMPURI! Brzi ručak koji će mališani OBOŽAVATI!

Sastojci: 

šolja brašna
dve kašičice kukuruznog skroba
pola kašičice soli
šolja svetlog piva
žumance
dva belanceta
500 g fileta bakalara
suncokretovo ulje

Informer

Priprema: 

Pomešati brašno, skrob i so. Umutiti žumance, dodati pivo, mešati još pola minuta, pa sipati u činiju sa brašnom i sjediniti. Potom dodati belanca ulupana u čvrst sneg, promešati i ostaviti da odstoji pet minuta. Filete bakalara iseći na komade, dobro umočiti u pripremljenu smesu, te pržiti u vrelom ulju dok ne dobiju lepu boju.

Prijatno!