BOLJE OD KUPOVNOG! Napravite sami KINESKI MIKS sa piletinom i nudlama - preliv će vam se posebno dopasti! (VIDEO)

Iako će vam trebati malo više vremena, nego samo da poručite ili odete u restoran, kinesku hranu možete napraviti i sami, kod kuće.

Odaberite najsvežije i najukusnije namirnice i spremite se za kraće stajanje kraj šporeta. Ukoliko imate vok, priprema će ići lakše, ali i običan tiganj i te kako može da posluži. 

POTREBNO:

• 350 g rezanci sa jajima* (nudle)
• 450 g tanko isečenih, na duže trake, pilećih prsa, kako bi se brže pripremale
• 1/2 zelene paprike
• 1/2 žute paprike
• 1 šolja šargarepe
• 1 šolja pečuraka
• 1 srednji luk
• 4-5 mladog luka
• 1 kašičica sitno seckanog đumbira
• 1 kašika sitno seckanog belog luka
• 1-2 zelenog čilija

*pratite uputstva na pakovanju za kuvanje rezanaca (obično ne duže od 3 minuta, inače će postati lepljivi i kašasti)

Marinada za piletinu:

• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašika soja sosa
• 1/4 kašičice crnog bibera
• prstohvat soli (po ukusu)

*marinirajte oko 20 minuta

Sos za 350 g rezanaca:

• dve kocke pilećeg bujona, dobro ih promešajte u 1 šolji ključale vode
• 1,5 kašike soja sosa
• 2 kašike sosa od ostriga (možete preskočiti ako vam se ne sviđa miris)
• 2 kašike čili sosa od belog luka
• 1 kašika kečapa (opciono)

Dodatno:

• Susamovo ulje
• Seme susama
• Zeleni mladi luk

POSTUPAK:

Piletinu umuljajte u marinadu, pa ostavite oko 20 minuta. Potom je izgrilujte, izvadite iz voka, pa prvo ubacite luk, a potom i ostalo povrće. Grilujte još malo, pa dodajte rezance i sos. Mešajte dok tečnost skoro ne ispari, dodajte piletinu, pa ponovo promešajte.

Pospite susamom i mladim lukom i to je to.

Prijatno!

BONUS VIDEO: