PLETENICA OD TESTA! Ukusno pecivo za celu porodicu!

Sastojci:

550 - 600 g brašna
200 -250 ml mleka
1 jaje
30 g šećera
1 kašičica soli
20 g svežeg kvasca
80 ml ulja
50 ml jogurta

Za premaz:

1 žumance
1 kašika ulja
1 kašika mleka

Informer

Priprema:

U mlako mleko rastvorite kvasac i šećer i ostavite desetak minuta. U dublju činiju sipajte brašno, so, ulje, jogurt, jaje, pa dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo  pa ga ostavite da narasta oko jedan sat. Nadošlo testo premesite pa ga isecite na 12 delova. Svaki deo podeliti na 3 dela, rukama valjati da se dobiju 3 prutića, jedan kraj spojiti, isplesti pletenicu, pa drugi kraj opet spojiti prstima tako da se ne otlete.

Staviti pletenice na pek papir u pleh pa ostaviti da odmore 15 minuta. Premazati ih mešavinom žumanceta, ulja i mleka. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.

BONUS VIDEO: