MAFINI sa BOROVNICAMA! Kada želite da se zasladite!

Sastojci:

375 g brašna
kašičica praška za pecivo
220 g šećera u prahu
125 ml ulja
125 ml mleka
kašičica ekstrakta od vanile
veće jaje
300 g borovnica
kristal-šećer

Informer

Priprema:

U adekvatnoj činiji pomešati brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu. U sredini napraviti malo udubljenje, pa sipati ulje, mleko, umućeno jaje i ekstrakt vanile. Sjediniti sve sastojke i mutiti dok smesa ne postane glatka. Na kraju dodati borovnice i pažljivo promešati. U kalupe za mafine staviti papirne korpice, izliti smesu, odozgo posuti sa malo kristal-šećera, pa peći u rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.

Uživajte!