DOMAĆI JE UVEK BOLJI NEGO KUPOVNI! Namaz od patlidžana i belog luka

Sastojci:

jedan veći patlidžan
čaša (180 ml) kisele pavlake
dve kašike majoneza
tri čena belog luka
peršun
so, biber

Informer

Priprema:

Operite patlidžan, pa ga izbockajte viljuškom i stavite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ga oko 20 minuta.

Ohlađen patlidžan oljuštite, pa ga izblendirajte. Posolite, pobiberite i dodajte sitno iseckan peršun i beli luk. U činiju sa patlidžanom dodajte pavlaku i majonez.

Sve dobro promešajte i smesu sipajte u posudu. Namaz ostavite da se ohladi, pa ga služite uz integralni hleb.

BONUS VIDEO: