Foto: Printscreen You Tube Cookrate - Cakes
Magazin
KOLAČ SA PIŠKOTAMA I MALINAMA! Fil samo premažete preko KEKSA - sočna poslastica kojoj niko ne može da odoli (VIDEO)
Recept je jednostavan, a uspeva čak i početnicima.
Sastojci:
Za koru:
150 g piškota
100 ml mleka
Za fil:
200 ml slatke pavlake
120 g šećera u prahu
150 g malina
Za glazuru:
150 g malina Informer
20 g gustina
70 g šećera
50 ml vode
10 g želatina
Priprema:
U mleko umočite piškote, pa ih ređajte na dno činije. Šećer u prahu dodajte u slatku pavlaku, pa umutite dok ne dobijete šlag.
Dodajte maline, pa sve to izmešajte. Fil poređajte preko piškota i lepo ga raspordite.
U frižideru vaša poslastica treba da stoji sat vremena kako bi se stegla. Dok se to hladi, napraviti glazuru.
U blender stavite maline zajedno sa vodom i šećerom, pa sve izmiksajte da dobijete kašu. Prelijte je u šerpicu, dodajte gustin i zagrevajte na laganoj vatri uz mešanje, dok ne počne da vri, pa skinite sa ringle.
Napravite želatin, pa ga dodajte u maline. Prelite to preko ohlađenog kolača i razmažite ravnomerno.
Kada ste to uradili, stavite poslasticu u frižider kako bi se hladila još dva sata.
BONUS VIDEO: