KOLAČ OD MALINA KOJI SE PEČE ZA 15 MINUTA! Sočna poslastica od jednostavnih sastojaka (VIDEO)

Sastojci:

Za koru:

2 jajeta
50 g šećera
80 g brašna
prstohvat soli

Za preliv:

300 g malina
4 kašike šećera
1 kašika gustina
1 kašika vode

Informer

Priprema:

Umutite jaja tako da postanu penasta. Šećer i so dodajte, pa sve to dobro izmiksajte.  Na kraju dodajte brašno i još jednom sve sjedinite. Dobijeno testo izlijte u podmazan, okrugli pleh dimenzija 28 cm. 

U zagrejanoj rerni na 180 stepeni pecite 15 minuta. Pripremite preliv tako što ćete maline staviti u šerpu, pa ih pospite šećerom i gustinom, dodajte vodu, pa da mešajte na umerenoj vatri.

Kada smesa provri, kuvajte još nekoliko minuta, da maline puste sav sok. Da biste dobili finu smesu izmešajte štapnim mikserom.

Kada je kora pečena, ostavite je da se hladi, pa je prelijte toplim sosom od malina. Sačekajte da se ohladi, pa isecite i služite vašu poslasticu.

bonus video: