DIJETALNO, A UKUSNO! Napravite slasne tikvice, punjene prosom i POVRĆEM!

Ukoliko želite zdrav, a ukusan ručak, pravi izbor vam je upravo ovaj recept za tikvice, sa prosom i povrćem:

Informer

PRIPREMA:

Proso staviti u šerpu, preliti vodom, posoliti, pa kuvati na umerenoj temperaturi oko 25 minuta. Tikvice preseći po dužini i izdubiti sredinu. Patlidžan iseći na kockice, pa pomešati sa sredinom tikvica. U tiganju zagrejati ulje, pa propržiti crni luk, šargarepu, patlidžan i tikvice. Kad povrće omekša, dodati sok od paradajza, iseckane maslinke, so, biber i origano. Krčkati još par minuta. Dobijenom smesom napuniti tikvice, ređati u pleh, preliti uljem, pa peći u rerni na 10 stepeni oko 25 minuta.

BONUS VIDEO: