JUNEĆA ČORBICA sa šargarepom i CELEROM! Lagana večera za celu porodicu!

Sastojci: 

400 g junećeg mesa
dve kašike maslinovog ulja
dve šargarepe
glavica luka
tri manja krompira
koren celera
dve kašike griza
žumance
peršun
so, biber

Informer

Priprema: 

Izrezati junetinu na manje kockice i staviti da se kuva (ili propržiti). U drugoj šerpi na puteru desetak minuta propržiti sitno seckani luk, šargarepu i celer. Dodati krompir sečen na kockice i sve naliti vodom. Kuvati na laganoj vatri dok povrće ne omekša, pa u njega dodati i meso. U činiji pomešati griz, malo vode i žumance. Mešavinu sipati u supu uz neprestano mešanje, dok se supa ne zgusne. Začiniti još, po ukusu.

Prijatno!