Foto: Shutterstock
Magazin
PALAČINKE OD TIKVICA! Ukusan obrok za čitavu porodicu
SASTOJCI:
dve manje tikvice Informer
dva jajeta
150 ml mleka
200 g brašna
prstohvat šećera
kašičica soli
vezica peršunovog lišća
oko 200 ml kisele vode
50 ml ulja
Priprema:
Tikvice izrendajte, dodajte jaja, mleko, šećer, so, sitno iseckano peršunovo lišće, izmešajte i umešajte brašno.
Sjedinite tako da ne bude gromuljica od brašna. Postepeno dolivajte ulje i vodu dok ne dobijete testo pogodno za prženje palačinki.
Pržite ih na zagrejanom ulju i služite kao toplo predjelo uz preliv po želji, s kačkavaljem, kiselim mlekom, pavlakom, ajvarom...