Magazin
NAPRAVITE DOMAĆI MLADI SIR! Treba vam samo 5 SASTOJAKA, a provereno uspeva iz prve (VIDEO)
Sastojci:
1 l mleka
1 kašičica soli
20 g putera
6 kašika kukuruznog skroba
200 g kačkavalja
Priprema:
Mleko, so i kukuruzni sirup sipajte u šerpu, pa dobro izmešajte tako da smesa nema grudvica. Mešajte na zagrejanoj vatri (umerenoj), a pre ključanja dodajte puter.
Kačkavalj koji ste prethodno izrendali takođe dodajte u šerpu sa mlekom i mešajte dok ne provri.
Smesa za sir treba da izgleda koa pudig, a kada je gotova treba da je stavite u kalup željenog oblika.
Kada ste sir stavili u kalup, neka preko noći odstoji u frižideru, a ujutro ga izvadite i secite.
bonus video: