UKUSNA UŽINA! Salata sa njokama, spanaćem i paradajzom

SASTOJCI:

maslinovo ulje
pakovanje njoki (500 g)
pola šolje čeri paradajza
pola šolje sušenog paradajza
200 g spanaća
100 g parmezana
so, biber, svež bosiljak

Informer

PRIPREMA:

Njoke kuvati u slanoj, ključaloj vodi, dok ne isplivaju na površinu, pa ocediti i staviti u adekvatnu posudu za salatu.

Spanać kratko blanširati, iseckati, dodati u posudu sa njokama, pa ubaciti i iseckan čeri paradajz, iseckani sušeni paradajz, bosiljak i na listiće isečen parmezan.

Preliti maslinovim uljem, posoliti i pobiberiti po ukusu, pomešati i odmah poslužiti.

bonus video: