SLADOLED OD VANILE I MAKA! Ledena poslastica koju ćete jesti i tokom zimskih dana - toliko je ukusna!

Iako se sladoled vezuje najviše za leto, ovu ukusnu poslasticu bez problema možete jesti i kada je hladnije, naročito kada je sami napravite.

SASTOJCI:

• pet žumanaca
• 120 g šećera
• kašika bagremovog meda
• 40 g nemlevenog maka
• 500 ml slatke pavlake
• pola kašičice ekstrakta vanile

PRIPREMA:

Pomešati žumanca sa šećerom, medom i makom, pa kuvati i mešati na pari dok ne počne da se zgušnjava. Šerpu potom prebaciti u veću posudu sa ledenom vodom, dodati ekstrakt vanile i mešati dok se smesa ne ohladi. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, pa sjediniti sa žutim kremom. Prebaciti u adekvatnu posudu, pa staviti u zamrzivač da se ohladi i stegne. Svakih pola sata sladoled dobro izmiksati mikserom.

BONUS VIDEO: