ŠKOTSKI KEKSIĆI sa DŽEMOM od MALINA! Malo, slatko zadovoljstvo!

Sastojci: 

225 g maslaca
100 g šećera
kašičica ekstrakta vanile
240 g brašna
pola kašičice krupne morske soli
džem od malina

Informer

Priprema: 

Mikserom umutiti maslac sa šećerom, vanilom i morskom soli. Postepeno dodavati brašno i neprekidno miksati, dok se ne dobije kompaktna smesa. Zamesiti testo, uviti u providnu foliju i staviti u frižider da odstoji pola sata. Potom ga razvaljati oklagijom, te modlom vaditi keksiće željenog oblika i veličine. Ređati na pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Polovinu keksića premazati džemom, te preklopiti preostalim keksićima.

Uživajte!