PALAČINKE od KROMPIRA! Vrhunska večera za malo para!

Sastojci: 

glavica crnog luka
četiri veća krompira
dva jajeta
dve kašike brašna
maslinovo ulje, maslac
so, biber

Informer

Priprema: 

Krompir i luk očistiti, krupno izrendati, pa staviti u cediljku da odstoji desetak minuta. U činiji umutiti jaja, dodati brašno i mešati dok se ne dobije smesa bez grudvica. Dodati oceđen krompir i luk, posoliti i pobiberiti, pa sve dobro sjediniti. U većem tiganju zagrejati maslac i ulje, kašikom spuštati smesu od krompira, oblikovati palačinke, te pržiti dok ne porumene sa obe strane. 

Prijatno!