KROFNE PUNJENE ČOKOLADOM! Poslastica koju svi VOLIMO

Sastojci:

kilogram brašna
3 dl vode
2 dl sojinog mleka
kvasac
kašičica soli
pet kašika šećera
decilitar ulja
izrendana kora od limuna
150 g posne čokolade
šećer u prahu za posipanje
200 g ulja za prženje

Informer

Priprema:

U mlako sojino mleko sa kašičicom šećera i brašna stavite kvasac da nadođe.

U činiju za mešenje sipajte deo brašna, so, šećer, ulje, izrendanu koricu limuna i nadošao kvasac, pa testo mesite varjačom. Uz dodavanje ostatka brašna i mlake vode testo umesite rukom i ostavite 45 minuta da nadođe. U toku tih 45 minuta testo dva puta premesite (na 15 minuta).

Informer

Izručite ga na pobrašnjenu podlogu, pa rastanjite oklagijom. Vadite krugove modlom za krofne ili čašom. Na jedan krug stavite kockicu čokolade, ivice premažite sa malo vode, pa odozgo stavite drugi krug. Prstima spojte krajeve.

Krofne poređajte na kuhinjsku krpu, pokrijte ih i ostavite još 15 minuta da odmaraju. Zagrejte ulje na srednju temperaturu i pržite ih. Pre služenja pospite šećerom u prahu.

bonus video: