PRAVIĆETE SE VAŽNI, A NIKO NEĆE ZNATI KAKO SE LAKO PRAVI! Rolat od mesa i pečuraka će oduševiti sve!

Ukoliko ste se pitali šta danas da pravite za ručak, rolat od mesa i pečuraka je pravi izbor.

SASTOJCI:

• 600 g mlevenog mešanog mesa
• 200 g šampinjona
• srednja glavica crnog luka
• dva čena belog luka
• kašika ulja
• četiri kašike kečapa
• 60 g prezli
• 80 ml mleka
• dva jajeta
• so, biber, peršun

PRIPREMA:

Pečurke iseckati što sitnije. U većem tiganju na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk, pa dodati beli luk i mešati još minut. Potom ubaciti usitnjene pečurke, posoliti i pobiberiti, te dinstati desetak minuta, da ispari tečnost koju pečurke puste. Zatim umešati kečap i začine, te prebaciti u činiju. Pomešati prezle i mleko, dodati u činiju sa pečurkama, pa ubaciti jaja i mleveno meso. Još malo posoliti, pobiberiti i začiniti peršunom, pa sve dobro sjediniti. Prebaciti u podmazan pleh, formirati veknu, pa peći u rerni na 170 stepeni 50-60 minuta.

BONUS VIDEO: