RATLUK OD RUŽE! Bolji od kupovnog - odlično ide uz KAFU

SASTOJCI:

1,1 kg šećera
1,3 l vode
190 g skrobnog brašna
sok od pola limuna
150 g šećera u prahu
100 g gustina
kašika i po ružinog ulja

Informer

PRIPREMA:

Kristal-šećer staviti u šerpu, naliti sa 400 mililitara vode, pa na umerenoj temperaturi skuvati sirup.

Brašno razmutiti u preostaloj vodi, dodati sirup, pa vratiti na vatru i kuvati na tihoj vatri uz povremeno mešanje oko sat vremena.

Dodati sok od limuna i ulje ruže, dobro promešati, pa izliti u plići pleh. Ostaviti da se ohladi i stegne. Iseći na kocke, uvaljati u mešavinu šećera u prahu i gustina, pa poslužiti.

bonus video: