IDEALAN NOĆNI ZALOGAJ! Napravite HRSKAVI KARFIOL sa umakom! (VIDEO)

 

Ukoliko volite nešto da pojedete uveče, naročito dok gledate televiziju i neki zanimljivi film, ove grickalice od karfiola će vam dobro doći.

POTREBNO:

• 1 glavica karfiola
• 2-3 šolje kukuruznih pahuljica, so
• 1 1/4 šolje heljdinog brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica paprike i bilo koji drugi začin po želji
• Crni biber
• 2 šolje vode

UMAK:

• 1/2 šolje (veganskog) majoneza
• 1-2 kašičice (ljutog) sosa
• Iscediti sok od limete/limuna
• 1/2 kašičice pahuljica čilija (opciono)

UPUTSTVO:

Zagrejte rernu na 200c. Karfiol isecite na male komade. Pomešajte brašno sa začinima i vodom, da napravite testo.
Mešajte kukuruzne pahuljice sa solju, dok ne dobiju konzistenciju prezli.

Umočite komade karfiola u smesu, dok ne budu potpuno obložene, zatim u mešavinu prezli i pecite oko 30 minuta ili dok ne postanu hrskave spolja i mekane iznutra (po želji možete i da ih pržite na ulju).

U međuvremenu, napravite umak, tako što ćete kombinovati majonez sa ljutim sosom, sokom od limete i pahuljicama čilija.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku, sa početka teksta.

BONUS VIDEO: