NAJBOLJA VOĆNA TORTA! Sve sastojke verovatno već imate kod kuće - spoj brusnice i neodoljivog krema (VIDEO)

Sastojci:

250 g brusnica 
1 kašičica kukuruznog skroba 
100 ml vode
160 g šećera + 2 kašike
1 kašika limunovog soka 
350 ml slatke pavlake 
3 kašike šećera u prahu 
250 g grčkog jogurta 
gotove kore za tortu (svetle)

Za dekoraciju:

300 g krem sira 
30 g šećera u prahu 
75 ml slatke pavlake 

Informer

Priprema:

Pomešajte u šerpi brusnice (190 g), šećer (2 kašike) i skrob. Povremeno mešajte dok kuvate, dok se ne zgusne. Pomešajte vodu i šećer (100 g), pa kuvajte dok se šećer ne istopi, nekih 3-4 minuta. Nakon toga dodajte brusnice (60 g) i ostavite da deluje nekih minut.

Sirup procedite, a brusnice uvaljajte u šećer (60 g), a ih onda Izvadite ih na ubrus i ostavite sa strane. U sirup dodajte limunov sok. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, plus grčki jogurt, a onda smesu sjedinite mikserom.

Ređanje torte: 

Koru premažite sirupom, pa sipajte brusnice, a preko premažite fil. Stavite drugu koru, premažite sirupom, poređajte brusnice, pa nafilujte. Stavite treću koru i ponovite postupak samo tada premažite i celu tortu filom. Stavite obruč oko nje i stavite je u frižider na 2-3 sata. 

Kem sir, šećer u prahu i slatku pavlaku umutite, pa premažite celu tortu i ukrasite dobijenim kremom, a na vrh stavite one brusnice što ste uvaljali u šećer. 

bonus video: