Foto: Printscreen You Tube BakeHouse
Magazin
KOLAČ SA KOKOSOM KOJI SE NE PEČE! Čokoladna fantazija kojoj niko ne može da odoli (VIDEO)
Sastojci:
200 g kakao keksa Informer
230 g putera + 1 kašika
500 ml kokosovog mleka
250 ml slatke pavlake
220 g šećera
60 g kokosovog brašna
80 g griza
200 g kokosa
100 g kokosovog ulja
100 g mlečne čokolade
Priprema:
Keks izblendirajte, pa pomešajte sa 80 g istopljenog putera i dobro sjedinite. Pek papirom obložite kalup, pa sipajte smesu sa keksom i dobro utisnite.
SNIMAK PRIPREME POGLEDAJTE KLIKOM NA OVAJ LINK
Pomešajte kokosovo mleko sa slatkom pavlakom (200 ml) u šerpi, pa kada se zagreje dodajte šećer, brašno, griz i kokos.
Kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se fil ne zgusne. Isključite šporet, pa dodajte puter (150 g) i kokosovo ulje, pa mešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Sipajte preko keksa i poravnajte. Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom (50 ml) i kašikom putera, pa prelijte čokoladnu glazuru preko fila. Poslastica treba da se hladi u frižideru preko noći.
bonus video: