HRSKAVA PITA SA SIROM! Bolja i sočnija nego iz pekare!

Sastojci:

500 g kora za pitu

Fil:

300 g sira

1 jaje

Za mazanje kora:

120 ml ulja

250 ml kisele vode

Informer

Priprema:

Tepsiju namazati uljem, pa staviti dve kore tako da prelaze preko ruba tepsije. Svaku koru poprskati mešavinom ulja i vode. Dodati još dve kore ali ih zgužvati, i takođe poprskati mešavinom vode i ulja. Preko staviti malo fila. Postupak ponavljati dok se ne potroše sve kore i fil. Pitu preliti ostatkom vode i ulja. Peći na 220 stepeni oko pola sata.