PALAČINKE OD ŠUNKE I SIRA! Idealne za doručak - neodoljivi obrok za početak dana

SASTOJCI:

150 g brašna
dve kašičice praška za pecivo
veće jaje
prstohvat bibera
prstohvat soli
230 ml mleka
150 g rendane gaude
200 g iseckane šunke
šolja iseckanog mladog luka
tri kašike maslaca

Informer

PRIPREMA:

U većoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, so i biber. Umešati mleko i jaje, sjediniti, pa dodati rendanu gaudu, iseckanu šunku i mladi luk.

Dobro promešati, da se dobije ujednačena smesa. U tiganju zagrejati maslac, pa kutlačom sipati pripremljenu smesu i peći dok palačinke ne dobiju lepu boju sa obe strane.

Poslužiti uz jogurt, kiselo mleko ili kiselu pavlaku.