BEZ PEČENJA U RERNI! Napravite vazdušaste lepinjice sa krompirom i sirom! (VIDEO)

Kada želite da napravite vaše lepinjice, ali nikako vam nije do paljenja rerne, ovaj recept je sve što vam treba.

Obarite dva krompira, posolite, dodajte malo maslaca i sve dobro promešajte, pa od smese pravite kuglice. Izrendajte čedar sir i stavljajte ga u sredinu kuglica od krompira, pa opet formirajte kuglice.

Testo ćete zamesiti na sledeći način:

Prvo pomešajte 100ml vode i 100ml mleka, dodajte kašičicu šećera i 3g kvasca, pa ostavite 5 minuta. Dodajte 300g brašna, 3g soli i 15ml ulja, pa umesite i ostavite da odstoji 15 minuta. Nakon toga isecite na 8 delova, formirajte loptice, istanjite svaku oklagijom i u nju stavite loptice od krompira i sira. Ponovo istanjite i pecite u tiganju, podmazanom uljem.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.