PEČENI AROMATIČNI KROMPIR sa DOMAĆOM KOBASICOM! Najbolja seoska večera!

Sastojci: 

1,2 kg krompira
kašičica origana
kašičica majčine dušice
pola kašičice mlevene (ljute) paprike
maslinovo ulje
dve grančice ruzmarina
dva čena belog luka
dva pakovanja domaćih kobasica
so, biber

Informer

Priprema: 

Krompir oguliti, iseći na komade, staviti u činiju, preliti vodom, pa ostaviti da odstoji desetak minuta. Potom ga ocediti i prosušiti, pa prebaciti u vatrostalnu činiju. Pomešati origano, majčinu dušicu, mlevenu papriku, so i biber, te dobijenom smesom začiniti krompir. Preliti uljem, ubaciti grančice ruzmarina i cele čenove belog luka, te peći u rerni prethodno zagrejanoj na 220 stepeni oko 35 minuta, uz povremeno mešanje.

Krompir potom izvaditi iz rerne, te odozgo rasporediti domaću kobasicu isečenu na komade veličine zalogaja. Peći još sedam-osam minuta, da kobasice dobiju lepu boju, pa poslužiti dok je toplo.

Prijatno!