NAJBOLJI ROLAT SA MESOM! Kada ga jednom probate, uvek ćete ga praviti (VIDEO)

Potrebno je:

100 gr suve slanine
par pilećeg mesa
1 glavica crnog luka
1 paprika iz zamrzivača
malo slatke paprike
biber mleven
2 kuvana jaja
1 celo jaja
1 kašičica suvog začina
1 kašičica belog luka granula
šaka seckanog peršuna
2 kriške hleba
malo rendanog kačkavalja

Informer

Priprema:

Meso samleti ali deo ostaviti na kockice. Luk i papriku iseći na sitno i ispržiti dodati ml. papriku i biber.  Dodati to u mleveno meso, seckana kuvana jaja, meso na kockice, celo jaje, začin i granule belog luka. 

Dodati i hleb oceđen u mleku i seckan peršunov list. Sve izjednačiti. Poređati na foliju listove suve slanine i poređati meso. 

Oblikovati u valjak rukama i uviti zajedno sa slaninom u rolat. Staviti na pek papir na čije ste dno stavili malo kačkavalja i ubaciti u pleh. 

Odozgo posuti rendanim kačkavaljem. Peći na 220 stepeni oko sat vremena. Na polovini pokriti folijom.