PICA NA ČIKAŠKI NAČIN! Ukusno testo kojem niko ne može da odoli

Sastojci:

tri šolje brašna
pola šolje kukuruznog brašna
kašičica soli
na vrh kašičice šećera
kesica suvog kvasca
šolja i po mlake vode
dve kašike putera
četiri kašike maslinovog ulja
150 g paradajz-pelata ili dva sveža paradajza
200 grama sira
200 grama šunke
origano
so, biber

Informer

Priprema:

Pomešajte pšenično i kukuruzno brašno, šećer i suvi kvasac. Dodajte vodu, so, ulje i puter i umesite glatko testo.

Ostavite da naraste. Kada se udvostruči, malo ga premesite, razvucite ga oklagijom i prebacite u okrugli pleh podmazan maslinovim uljem. Preko testa narendajte sir, preko sira šunku, pa stavite sos od paradajza.

Posolite, pobiberite i pospite origanom. Pecite u rerni zagrejanoj na 250 stepeni oko 20 minuta. Ispečenu picu ostavite malo da se prohladi, secite i služite.