SALATA SA MEKSIČKIM ĆUFTAMA! Spremite se na fenomenalan ukus!

Kada pomisle na salatu, mnogi smatraju da je to samo neki zeleniš i ništa više. Međutim, salate mogu da budu mnogo bogatije i ukusnije, naročito ukoliko su spremljene na ovaj način:

SASTOJCI:

• kilogram mlevene junetine
• pola glavice crnog luka
• veza svežeg korijandera
• kašičica ljute mlevene paprike
• maslinovo ulje
• šaka rukole
• šaka spanaća
• dve šake matovilac salate
• šolja čeri paradajza
• so, biber, limun

PRIPREMA:

Meso staviti u činiju, dodati iseckan crni luk, korijander, mlevenu papriku, so i biber, te sve dobro sjediniti. Od dobijene smese formirati ćufte, pa ih pržiti u tiganju na zagrejanom ulju dok ne porumene sa svih strana. U međuvremenu u većoj činiji pomešati rukolu, spanać i matovilac, dodati ćufte, preliti uljem i sveže ceđenim sokom pola limuna, promešati i poslužiti.