NAJBOLJE KIFLICE SA ČOKOLADOM! Mekane i slatke, odlično idu uz kafu ili čaj (VIDEO)

Sastojci:

200 ml  mleka
5 g svežeg kvasca
500 g brašna 
130 g  šećera
pola kesice vanilin šećera
2 kašike ulja
2 jajeta
20 g kakao praha
šećer
ulje i mleko za premazivanje
šećer u prahu za posipanje

Informer

Priprema:

U činiji pomešajte mleko, dodajte kvasac i mešajte dok se kvasac ne rastvori. U drugoj činiji pomešajte brašno, šećer i vanilin šećer. Sipajte pripremljeni kvasac, ulje i jaja i mešajte dok se sve dobro ne sjedini. Kada testo počne da se formira mesiti testo rukama dok ne postane glatko.

Testo podelite na pola. Polovinu testa poravnati rukama i sipati kakao prah. Mesite testo dok se kakao dobro ne upije i dok testo ne postane glatko. Oba testa prebacite u pleh obložen papirom za pečenje, prekrijte krpom i ostavite da se diže 2 sata. 

Nakon isteka vremena podeliti oba testa na 3 jednaka dela i tanko ih razvaljati u pravougaonik. Belo testo rasporedite po radnoj površini, premažite uljem i preko stavite čokolado testo. Zatim opet belo testo, premažite uljem i pospite šećerom. Ponovite postupak sa drugim razvaljanim testom. Nakon što su svi delovi sastavljeni, razvucite ih još jednom oklagijom da biste ih dodatno zategli.