NAJBOLJA SARMA SA PIRINČEM! Idealno ide uz vruću proju (VIDEO)

Potrebno je:

Velika glavica crnog luka
1 veća šargarepa
100 gr pirinča
1 veliki krompir
1/2 korena celera
začin, ml. paprika
tucana ljuta paprika
ml. biber ulje
1 glavica belog luka sitno
lovorov list
1 glavica kiselog kupusa

Informer

Priprema:

Kupus malo oprati, pa odvojuiti listove i skinuti zadebljali korenčić. Na ulju propržiti seckan luk i izrendanu šargarepu. 

Dodati opran pirinač i na kockice celer i krompir.  Ubaciti sve začine, promešati i zavijati sarme. Ređati u zemljan lonac, pa  dodati lovorov list i još malo tucane ljute paprike i ulja. 

Poklopiti i kuvati u rerni oko 2 sata. Predobro ide uz vruću proju.