PRŽENE KUGLICE OD MOCARELE! Čik probajte da se zaustavite na jednoj!

Ukoliko ste ljubitelj mocarele, ovaj recept ćete obožavati:

SASTOJCI:

• 400 g bebi mocarele
• šolja i po brašna
• četiri veća jajeta
• dve šolje brašna
• kašičica belog luka u prahu
• kašičica crnog luka u prahu
• italijanska mešavina začina
• so, biber, ulje

PRIPREMA:

Brašno pomešati sa belim i crnim lukom u prahu, malo soli i bibera. Jaja umutiti viljuškom, a prezle sjediniti sa italijanskom mešavinom začina. Bebi mocarelu ocediti, uvaljati najpre u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle, te pržiti u dubokom ulju dok ne porumeni sa svih strana. Odmah poslužiti.