MAFINI SA SUVIM BRUSNICAMA! Vaš kec u rukavu, kada želite nekoga da impresionirate - a pravi se nikad lakše!

Ukoliko ste ljubitelji mafina, nema sumnje da ćete upravo ove uvrsititi u jedne od omiljenih:

SASTOJCI:

• dve šolje brašna
• šolja šećera
• dve kašičice praška za pecivo
• pola kašičice sode bikarbone
• šolja soka od pomorandže
• pola šolje kaše od jabuka
• dve šolje suvih brusnica
• kašičica rendane kore pomorandže
• prstohvat soli

PRIPREMA:

Pomešati brašno, šećer, so, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i rendanu koru pomorandže. Dodati brusnice, sok od pomorandže i kašu od jabuka, sve dobro sjediniti, te izliti u podmazane kalupe za mafine. Peći u rerni na 180 stepeni 25-30 minuta.