STARINSKE PRŽENICE! Ovako su ih spremale naše bake

Sastojci:

1 bajat hleb isečen na tanke kriške

4 jajeta

malo mleka

malo soli

ulje za prženje

Priprema:

Umutiti jaja penasto (prvo belanca a potom dodati i žumanca kako bi se dobilo na količini). Dodati malo hladnog mleka i soli po ukusu.

Zagtrjati ulje. Kriške hleba umakati u umućena jaja sa obe strane, ređati u tigaj i pržiti. Ispržene prženice ređati na papirnati ubrus kako bi upio višak masnoće. Tople prženice služiti uz kajmak, kiselo mleko ili jogurt.