STARINSKI RECEPT ZA PILAV! Ovako su ga naše bake spremale

Sastojci:

400 g belog mesa

2 glavice crnog luka

5 šaka pirinča

1 šolja ulja

1 šargarepa

ulje

vegeta

so

biber

Informer

Priprema:

Luk i šargarepu propržiti na ulju, dodati sitni seckano belo meso pa sve zajedno propržiti. Naliti jednu čašu vode i dodati pirinač, začin, so, biber. Kuvati oko desetak minuta dok se pirinač ne skuva. Po potrebi dodavati vodu.

Kada je pirinač skuvan, staviti u rernu jedno dvadesetak minuta na 200 stepeni da voda uvri i da se pilav zapeče.