PILEĆI FILE SA SLANINOM I HALAPENJOM! Sočni zalogaj, koji će se topiti u ustima!

Ukoliko ste ljubitelj piletine, ovaj recept će vam se sigurno dopasti.

SASTOJCI:

• četiri pileća filea
• 100 g gaude u listićima
• 100 g pančete
• dve-tri halapenjo papričice
• 300 g čeri paradajza
• manja glavica crvenog luka
• balzamiko
• so, biber, origano

PRIPREMA:

Pileći file oprati, prosušiti, pa oštrim nožem zaseći na više mesta, ali ne do kraja. U proreze ubaciti listiće gaude, pančete i na kolutove isečene papričice, posoliti, pobiberiti, začiniti origanom, preliti uljem i staviti u podmazanu vatrostalnu činiju. Okolo poređati čeri i krupnije isečen crveni luk, preliti sa još malo ulja i balzamika, začiniti i peći u rerni na 200 stepeni oko 35 minuta. Poslužiti dok je toplo.