ZAPEČENE TESTENINA SA ŠUNKOM! Lagani obrok koji morate da probate

Sastojci:

250 g kratke testenine
200 g šunke
100 g sira
80 g maslaca
četiri jajeta
muškatni oraščić
250 g kisele pavlake
tri čena belog luka
peršun
50 g prezli

Informer

Priprema:

Testeninu kratko prokuvajte u vrućoj vodi pa ocedite i ostavite da se ohladi. Umutite maslac i žumanca, posolite, pobiberite i narendajte muškatni oraščić.

U tu smesu dodajte šunku isečenu na kockice, narendani sir, pavlaku, usitnjen beli luk i seckani peršun. Lepo sjediniti pa umešajte i testeninu.

Umutite sneg od belanaca i pažljivo umešajte u smesu s testeninom. Po dnu vatrostalne posude prvo pospite malo prezli pa rasporedite smesu i odozgo završite ostatkom prezli.

Prekrijte aluminijumskom folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni pola sata, pa skinite foliju i dopecite još 15 minuta.