RIŽOTO SA SPANAĆEM! Ukusna i zdrava večera

Sastojci:

1 kg spanaća
dve kašike maslinovog ulja
šolja (2 dl) pirinča
mala glavica crnog luka
kašičica maslaca
rendani parmezan
dve kašičice biljnog začina
so, biber

Informer

Priprema:

Operite spanać i iskidajte, a luk isecite na sitno i prodinstajte na ulju. Postepeno, po šaku, ubacujte spanać, a kad tečnost ispari, dodajte i pirinač.

Posolite i pobiberite, pospite biljnim začinom i dolijte malo vruće vode. Kuvajte na umerenoj temperaturi, uz povremeno mešanje.

Pred kraj, kad pirinač već bude gotov, isključite vatru, dodajte maslac, promešajte, poklopite i ostavite tako pet minuta. Na kraju dodajte i rendani parmezan po ukusu. Služite toplo.