FAŠIRANE ŠNICLE! Uz sir i bareni krompir, bogovska večera!

Sastojci: 

500 g mlevene svinjetine
glavica crnog luka
dva čena belog luka
dve kriške starog hleba
150 ml mleka
veće jaje
malo peršuna
malo brašna
so, biber, ulje

Informer

Priprema: 

Hleb iseći na kriške, preliti mlekom i ostaviti da odstoji. U većoj činiji pomešati mleveno meso, sitno seckani crni luk, izgnječeni beli luk, jaje, oceđeni hleb, so, biber i peršun, pa sve dobro zamesiti. Od dobijene smese formirati šnicle, uvaljati u malo brašna i pržiti u tiganju dok meso ne porumeni sa obe strane. Poslužite ih uz bareni krompir, feta sir i svežu salatu.

Prijatno!