IDEALNA ZA DORUČAK! Brza pita od krompira i tikvica, koja će vas oduševiti (VIDEO)

Ukoliko ste ljubitelj peciva i pita, a naročito za doručak, sigurni smo da će vam se ova od krompira i tikvica posebno dopasti:

Sastojci:

• 6 srednjih krompira 
• 2 tikvice
• 1 crni luk
• 2 čena belog luka
• seckani peršun
• 3 jaja
• 5 kašika maslinovog ulja
• 5 kašika brašna (100 grama)
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica suve nane
• 1/2 kašičice paprike
• 1/2 kašičice crnog bibera
• so
• šaka rendanog sira

Priprema:

Krompir i tikvice narendajte, dobro iscedite, pa prebacite u posudu. Dodajte seckani crni luk, vlasac i peršun, a po želji možete dodati i mirođiju. Izmešajte sastojke i ostavite sa strane. U posebnoj posudi mikserom dobro umutiti jaja, so i začine, pa dodati maslinovo ulje i brašno i izmešati. 

Preliti preko smese, pa ponovo dobro izmešati. Zatim u odgovarajući pleh stavite papir za pečenje i sipajte pripremljenu smesu i ravnomerno rasporedite, pa stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni Celzijusa, na oko 45-50 minuta. Dodajte rendani sir, pa ostavite još 10 minuta da se peče.
.