SALATA SA JAGODAMA I ŠKAMPIMA: Lagana večera, koja vas neće opteretiti pred spavanje

Ova kombinacija namirnica na prvi pogled deluje neobično, ali smo sigurni da će vam se ukus i te kako dopasti.

SASTOJCI:

• maslinovo ulje
• 250 g očišćenih repova škampa
• manja glavica crnog luka
• dve šake svežeg spanaća
• dve šolje jagoda
• kašika pinjola
• dve kašike soka od limuna
• so, biber

PRIPREMA:

Očišćene repove škampa posoliti i pobiberiti, preliti sa malo ulja, pa kratko propržiti u tiganju na umerenoj vatri, da porumene sa svih strana. Prebaciti u činiju, prohladiti, te dodati na rebarca isečen crni luk, iseckane jagode, spanać i pinjole. Preliti sveže ceđenim sokom od limuna i maslinovim uljem, promešati i odmah poslužiti.