Sutlijaš sa limunom - tradicionalna, domaća poslastica kojoj niko neće moći da odoli

Ukoliko ste ljubitelj domaćih slatkiša, ovaj sutlijaš će vam se posebno dopasti:

SASTOJCI:

• šolja pirinča

• dve šolje vode

• dve šolje mleka

• šolja šećera

• dva žumanceta

• rendana kora limuna

• kašika maslaca

• četvrt kašičice ekstrakta vanile

• cimet

PRIPREMA:

Pirinač staviti u šerpu, naliti vodom, pa kuvati na umerenoj temperaturi dok ne nabubri i dok ne ispari višak tečnosti. Potom dodati prethodno zagrejano mleko, šećer, maslac, žumanca i rendanu koru limuna. Promešati, poklopiti, pa kuvati još 15 minuta, odnosno dok se ne dobije gusta kašasta smesa. Skloniti s vatre, dobro ohladiti u frižideru, pa posuti mlevenim cimetom i poslužiti.